【又上生活漫談#202】 火花與壯遊 | 闕又上 2024.05.17

 

00:00 - 01:10 | 防詐騙重要公告與官方平台宣導

影片開頭播放了防詐騙重要聲明。主講人闕又上老師與又上財經學院在此澄清，學院目前並無設立任何官方 LINE 帳號或 LINE 投資群組，亦從未提供任何「帶進帶出」、「投顧跟單」或代操盤之服務。目前官方僅經營臉書公開粉專「闕又上均衡的財富人生」與 YouTube 頻道「又上財經學院」。呼籲社會大眾與投資人提高警覺，切勿加入來路不明的群組，以免受騙上當。

01:10 - 05:40 | 高雄「投資小白課」反響與台東巧遇德國青年的故事

闕老師分享，上週日在高雄舉辦的「101 投資小白課」獲得了非常熱烈的反響，參與的年輕學子與投資新手相當多。課程結束後，他因私事搭車前往台東。在台東轉運站等車時，他偶然遇見了兩名尚未畢業、利用暑假來台灣自助旅行的德國大學生。

在與她們交談的過程中，闕老師得知其中一位剛從墾丁搭車來到台東，準備與同伴會合後前往綠島，並計畫在綠島停留長達一個月。當被問及為何不在墾丁多待一陣子時，這兩位外國青年表示，墾丁雖然好玩但遊客過多，而綠島的自然風光更加純粹，海水更為清澈，非常適合深潛。這段對話讓闕老師深思，是什麼樣的內在驅動力，讓這些年輕人願意跨越半個地球，選擇在一個步調緩慢、相對簡樸的離島生活一個月。

05:40 - 10:15 | 尋找生命的「火花」（Spark）與人生的「壯遊」

兩位德國青年在對談中提到，她們非常喜歡皮克斯動畫電影《靈魂急轉彎》（Soul），其中一位甚至重複觀看了好幾遍。闕老師以此切入，探討片中核心概念「Spark」（生命的火花/熱情驅動者）。對於這兩位外國的大學生而言，去綠島深潛、看海龜、將自己融入大自然中，就是她們當下生命中的「火花」。

闕老師藉此鼓勵大家，人的一生中至少應該安排一次「壯遊」，去感受無拘無束、忘我的生命狀態。他回憶起自己當年就讀台北工專（現台北科技大學）時，也曾與幾位來自師大、海洋學院及淡江大學的同學組成五人單車環島小組。雖然當時他因故只騎到了台中，但那17天餐風露宿、與大自然及土地深度連結的旅程，成為他至今難以忘懷、極具生命意義的深刻體驗。

10:15 - 13:16 | 國內外青年壯遊風氣的對比與生命省思

除了外國學生的例子，闕老師也分享了國內一個十分特別的家庭：父親是一位木工師傅，在兩個兒子分別面臨升大學與國中升高中的關鍵轉折點時，決定讓孩子辦理休學一年（Gap Year），由父母帶著他們以單車環島、深入民間，體驗截然不同的生活。這段看似「耽誤」一年的經歷，反而成為孩子生命中極其寶貴且紮實的成長養分。

闕老師指出，外國青年在壯遊時往往非常節省，飲食與住宿極其簡樸，因為她們的核心目的在於體驗大自然、人文風情與人際互動。相較之下，許多台灣的年輕人或家長在出發前，總會給自己設下太多「安全、經濟、時間不允許」等不前行的理由。他認為，如果能給自己安排一段時間（哪怕只是兩、三週），暫時放下手邊的事務去壯遊，去親近大自然，往往能重新點燃內心對生活的熱情。

13:16 - 18:25 | 酢（醋）的健康益處與台東都蘭「徐蘭香」釀造酢傳奇

隨後，闕老師將話題轉向介紹具有健康發酵特性的「醋（酢）」。他詳細說明了天然釀造醋對人體的幾大益處：

1. 控制血糖與體重：天然釀造醋有助於降低血糖，避免餐後胰島素驟然飆升。當胰島素波動平緩時，身體對澱粉等碳水化合物的吸收速度會減慢，進而達到控制體重與減肥的效果。

2. 降低膽固醇：具有輔助血脂調節、維護心血管健康的潛力。

3. 抗氧化與提升免疫力。

不過闕老師也提醒，雖然醋對消化吸收有益，但它也會促進體內鉀離子的排出。因此，體質缺鉀、患有嚴重胃潰瘍或消化道疾病的人，應避免過量飲用。但對於胃酸分泌不足、經常消化不良的人來說，飯後適量飲用稀釋的醋會有很好的舒緩效果。

此外，他回憶起十多年前在台東都蘭結識了天然釀造醋的專家徐蘭香老師。徐老師原為新竹客家人，花了八年時間在台東尋找最純淨的自然環境，利用大地的水質、溫和的日照以及自然萬物進行古法釀造。徐老師對釀醋有著近乎修行的執著，其純天然、富含生命力的釀造哲學（例如當蜜蜂飛來、木桶打開時，便知道醋已熟成），令闕老師至今回想仍深感敬佩。

18:25 - 22:30 | 「穀盛」檜木桶發酵酢與各式水果酢特色介紹

接著，闕老師介紹了由台灣在地品牌「穀盛」所釀造、性價比極高的發酵醋系列。他特別展示了「松蘿酢」，並解釋這款醋是置於古法檜木桶中進行純釀發酵。醋酸菌在檜木桶內靜置數月甚至數年，吸收了原木的精華與芬多精，熟成後呈現溫潤如琥珀般的金黃色澤，飲用時不僅帶有細緻的酸度，還伴隨著獨特的檜木香氣。

除松蘿酢外，他也展示了多款水果醋（如紅葡萄與蘋果、鳳梨與蘋果等雙果醋系列）與紅梅醋。這些天然發酵的醋在瓶底會有自然的果肉沉澱物，證明其並非化學合成醋。闕老師提到，在吃火鍋或享用油膩肉類時，適量飲用一點稀釋的水果醋，能起到極佳的去油解膩作用，幫助腸胃消化。

22:30 - 23:38 | 總結：點燃心中火花與「101投資小白課」台中場資訊

影片最後，闕老師總結表示，生命的火花就像車子的點火塞（Spark Plug），每個人在日復一日的柴米油鹽與工作壓力中，都不應讓心中的火花熄滅。無論是透過一場壯遊、親近自然，還是注重飲食健康，都是找回生活熱情與能量的絕佳方式。

同時，他宣布即將在台中舉辦的「101 投資小白基礎假日班」已經開放報名（授課地點位於台中科技大學中技大樓）。本課程將由學院的專業種子講師主講，旨在幫助理財新手從零開始建立正確的資產配置觀念、財務規劃與長期投資邏輯，帶領大家邁向均衡且富足的財富人生。