00:00 - 02:40 | 官方反詐騙重要聲明
影片一開始播放了重要的防詐騙公告。闕又上老師再次鄭重警告學員，他本人與「又上財經學院」目前絕無創立任何官方 Line 帳號、Line 投資社群或私人群組。網路上所有盜用其肖像或假冒其名義開設的理財交流群組，均屬於詐騙集團的犯罪手段，請大家務必提高警覺，切勿加入，以免受騙上當。學院的所有課程與訂閱資訊，一律僅以 YouTube 官方頻道、官方電商平台以及 Facebook 粉絲專頁「闕又上均衡的財富人生」公告為主。
02:40 - 06:15 | 健康是理財與人生的第一步
闕又上老師分享最近他完成了一項針對學員夫妻的視訊財務規劃會議。該學員正值中年，夫妻收入頗豐，但面臨極大的職場與生活壓力，伴隨高血壓與高血糖的困擾。然而在實踐了闕老師分享的日常健康調整方法後，他們在短時間內成功減重了 7 至 8 公斤，身體指數明顯好轉。這讓他深刻體會到，在人生的「五顆球理論」中，工作是橡皮球，掉了還會彈起來，但健康卻是玻璃球，一旦破碎便無法復原；沒有了前面的「1」，後面縱使賺了再多代表財富的「0」，都將失去意義。
06:15 - 11:30 | 面對健康觀念應保持「懷疑與質疑」
老師特別做出了「免責聲明」：他並非專業醫生，其分享的所有預防醫學和飲食心得，都是源於他個人廣泛閱讀醫學、營養學、毒物學等書籍並經過交叉比對而來。觀眾應保持懷疑的態度，去求證與了解。他引用特斯拉創辦人馬斯克（Elon Musk）所推崇的五步工作法：首先是「質疑一切」，其次是「簡化流程」、「優化」、「自動化」等。他認為，大眾在面對傳統醫學或既有的保健迷思時，同樣應該具備質疑與求證的獨立思考能力，因為醫學理論本身是不斷與時俱進、自我推翻與修正的。
11:30 - 18:20 | 控制「醣類」而非「熱量」：黑巧克力的健康奧秘
老師介紹了由日本醫學教授栗原毅所著的《吃對黑巧克力，血糖、血壓一起降》一書，探討糖尿病與高血壓的預防：
關鍵在於控醣： 書中指出，傳統醫學一味要求糖尿病患者計算並控制「卡路里/熱量」是錯誤的，真正需要控制的是「醣類」（碳水化合物與精緻糖）的攝取量。
壓力的影響： 精神壓力會導致大腦下視丘命令腎上腺皮質素分泌，進而促使肝臟釋放大量葡萄糖。因此，嚴格控食帶來的心理壓力，有時反而比吃東西更讓血糖飆升。
蔣經國總統與飲食順序的啟示： 蔣經國總統當年雖有嚴重糖尿病，但常到民間探訪並享用他喜歡的小吃，這反而能幫助他紓解身為元首的極大壓力，進而間接穩定血糖。其背後關鍵在於「飲食順序」的調整：應先吃大量富含膳食纖維的蔬菜、菇類與藻類，接著吃蛋白質與脂肪（肉、蛋），最後才攝取澱粉碳水化合物（白米飯）。
黑巧克力對控糖的輔助： 好的高濃度黑巧克力富含高多酚及膳食纖維，除了具有抗氧化作用，更能有效紓解神經壓力、降低發炎反應。又上嚴選平台引進了屏東在地優質的 85% 與 100% 經典黑巧克力，雖然在製程中曾因堅果（核桃）打得過於細碎而使部分巧克力表面產生白點、影響口感顆粒度，但團隊目前正在與廠商研討如何優化堅果顆粒，力求達到最均衡的風味。
18:20 - 24:45 | 楊定一博士《療癒的飲食與斷食》與「飽和脂肪的平反」
接著，老師探討了楊定一博士的《療癒的飲食與斷食》等經典著作，並分享了油脂對健康的至關重要性：
飽和脂肪與膽固醇的平反： 長期以來，主流觀點一味將膽固醇與飽和脂肪視為心血管疾病的罪魁禍首，但許多新研究已證實，優質油脂是人體合成荷爾蒙（如雌激素、睪固酮等）不可或缺的原料。
案例分享： 書中提到一位名叫露西（Lucy）的更年期女性，長期深受嚴重的熱潮紅、失眠、腦霧等症狀折磨。楊博士發現她體重過輕，體內嚴重缺乏「脂肪緩衝」，導致荷爾蒙極度不平衡。
重獲健康的處方： 博士建議她無須走入極端的生酮飲食，但必須大幅增加優質飽和脂肪的攝取（例如草飼牛肉、植物性油脂），並補充月見草油。幾個月後，露西長體重回升，更年期症狀也完全消失，頭腦重回清晰，甚至連生理期都奇蹟般地恢復。
24:45 - 31:00 | 脂肪與好油的救命聖經：初榨橄欖油的嚴選
老師提到毒物學專家陳立川博士所寫的《脂肪與油救命聖經》，同樣指出人體避開所有油脂、只吃水煮清淡的無油飲食，會造成身體健康的全面崩潰。
如何選擇好油： 應多攝取未經化學精煉、單元不飽和脂肪酸含量高且不易氧化的優良油脂，如特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）、酪梨油、苦茶油或富含中鏈脂肪酸（MCT）的椰子油。
嚴謹把關的有機橄欖油： 為了提供學員高品質的食用油脂，又上嚴選引進了西班牙產特級初榨橄欖油。該油品不但在產地通過了西班牙歐盟有機認證，台灣的認證機構更實際派遣稽核人員親自飛往西班牙當地的橄欖莊園與加工廠，在源頭進行嚴格的雙重有機驗證，確保學員能吃得安心。
31:00 - 37:30 | 掌握趨勢新工具：最熱門的生成式AI應用
闕又上老師指出，一個現代人除了必須照護好身體健康與進行資產配置外，還必須緊跟著時代科技的潮流，才不會在數位轉型中被淘汰。生成式人工智慧就是目前正在高速行進的財富與效率列車，不學習使用，就會跟其他人拉開差距。為此，又上財經學院推出了「最熱門的生成式AI應用班：ChatGPT、Bing、Bard」線上實戰課程：
專業講師授課： 課程由又上 IT 部門的專業工程師何誠殷（Pellok）老師授課。他擁有 7 年以上的業界 Python 實戰經驗，並具備台灣人工智慧學校（AIA）技術領袖班認證，以及 CCNA、AIAP 人工智慧應用規劃師等國際與國家專業證照。
實用課程大綱： 課程內容針對零基礎及想進一步提升工作效能的學員，提供 3 小時的深度實操，包含：
引導式提問（Prompt）技巧： 學習如何精準對 AI 提問，引導出最理想的解答。
實務文案與行銷應用： 快速撰寫 Email、翻譯及潤飾文章，並撰寫社群行銷、產品介紹與廣告貼文，節省大量行政時間。
程式輔助與數據整理： 透過 AI 解釋程式碼、甚至進行 PDF 報表與財報的自動化數據整理。
全平台整合： 除了 ChatGPT，也同步介紹微軟 AI Bing、Google 推出的 Bard（後改名為 Gemini）以及 Line 智慧小幫手的應用技巧，一步到位建立學員自己的個人 AI 智能助理。
37:30 - 39:50 | 溫和的漸進式調整與結語
影片最後，老師結合了前面介紹的所有健康觀念，提出了溫和的健康改善建議。他指出，大眾不一定需要立即採用如「生酮飲食」那樣高比例脂肪的激烈手段。正如減藥藥師劉博仁等專家的建議，可以採取比較溫和的方式：
戒糖： 把糖和甜食戒掉。
主食減半： 吃飯、吃麵時，攝入量直接減半。
選擇粗糧： 以糙米等粗糧為主。
多吃蔬菜： 增加蔬菜、藻類、菇類的攝取。
調整進食順序： 建議先吃蔬菜、菇類、藻類，接著吃肉、蛋等蛋白質，然後喝湯，最後再吃白米飯。
攝取優質油脂： 適量攝取苦茶油、橄欖油、酪梨油、玄米油以及堅果。
即使無法一步到位實行生酮或低碳飲食，只要逐步調整進食順序，多攝取好的油脂和膳食纤维，並減少糖類與精緻澱粉，便能有效改善身體的代謝與健康狀況。
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