00:00 - 00:09 | 防詐騙重要公告
重點摘要：影片開頭發布防詐騙聲明。近期有許多詐騙集團假冒闕又上老師的名義在臉書投放廣告、開設LINE群組或提供報牌、帶進帶出服務。 官方澄清：在此澄清闕又上老師沒有成立LINE帳號，也沒有開立任何付費或免費的投資群組。官方所有課程、會費與資訊，一律僅透過「又上財經學院」官方YouTube頻道、官方電商網站及官方臉書粉絲專頁發布，提醒大眾提高警覺避免受騙。
重點摘要：闕又上老師分享在花蓮與台東的生活感觸。在花蓮期間，透過朋友牽線拜訪了一位在旅館業擁有40多年經驗的資深經營者（現為美侖飯店顧問），他曾是太魯閣著名原住民特色旅館「山月村」的負責人。 經營低谷與心境：對方分享當年招標與經營山月村的艱辛過程。剛開始連續面臨嚴重虧損，壓力大到幾乎想從懸崖跳下去；後來好不容易做出名聲並取得成功，卻遭遇大地震導致旅館重創、停業，面臨人生第二次需要支付大筆員工資遣費的考驗。 滿天星的哲學：他曾遭遇評審委員質疑旅館設施不符合三、四星級旅館的標準，但他自信地回應：「我的地方雖然沒有人工星級，但只要抬頭看，滿天都是星星。」展現出與大自然共存的獨特經營哲學。
重點摘要：分享另一個在花蓮壽豐鄉鯉魚山下的故事。一位台北大安國中畢業、父母為山東日照人的好友（劉述義場長），過去經營建築照明事業非常成功，但巨大的商場壓力使他罹患憂鬱症，甚至產生輕生念頭。 土地的療癒與轉機：聽從醫生「去鄉下接觸大自然」的建議，他來到花蓮開創「大安日照開心農場」，種植無毒果樹並自然放牧「吉安黑土雞」。 黑土雞蛋的價值：台灣黑土雞因飼養成本高、前幾個月不長肉、轉換肉率低，且約兩天才能產一顆蛋，市場占有率僅約13%至15%。雖然對一般養殖戶而言不賺錢，但黑土雞極不易生病，產出的蛋雖小，卻極為美味。 技術創新與心境轉變：場長克服了起初的重重困難，自學養雞技術，並發明防摔專利包裝防止雞蛋掉落時破損，成功走出憂鬱症的陰霾。這個故事啟示了「事業無論成功或失敗，心境的調適與轉換能力才是關鍵」。
重點摘要：轉到台東的請益經驗。闕老師拜訪了一位在台東市郊經營旅宿與餐飲的業者。該餐廳提供的法國餐搭配了專業侍酒師，外形氣質神似名廚陳嵐舒。 選酒的智慧：用餐時，侍酒師準備了一紅二白共三瓶酒。在主人詢問喝什麼時，闕老師觀察到白酒佔了多數，揣測侍酒師是根據當天菜色精心挑選，因此提出「我選白酒種類，主人挑選其中一瓶」的默契配合，結果挑中彼此心儀的酒款，用餐體驗非常愉快。 獲利與生活的平衡：這位業者雖然經營了多個品牌和餐廳且常面臨虧損（在銀行存款等財務實力上，闕老師數字更高），但在「懂得享受生活」的態度上，他遠比許多富豪更具品味。這讓闕老師深刻反思，會賺錢且懂得過生活，才是最理想的狀態。
重點摘要：由「又上控股」買下的台東「東新大飯店」正在改建並暫名為「又一宿客棧」。闕老師分享接待「特別股」會員股東的插曲。 服務落差的危機處理：一位會員在太太生日當天入住，但由於客棧目前硬體尚未完全改建好，加上接待人員未能靈活應變，將其安排在狹小的兩人房中，導致會員夫婦最後選擇退房。 扳回一城的溫情服務：闕老師得知後對接待人員進行了檢討，指出既然當天有空房，就應主動升等以展現服務溫度。為了解決這項服務疏失，闕老師親自帶客戶去買手工麻糬甜點，並邀請他們前來喝由他親自手沖的黑咖啡。透過這份心意，將原本可能不及格的體驗拉回到勉強及格。
重點摘要：隔天接待另一對特別股東，這對股東則是有備而來，對硬體設施尚未完工有心理準備，體驗相對滿意。 「共享空間」重於「單純住宿」：闕老師調侃道，若要來體驗還沒完全裝修好的「又一宿」，股東們必須像以前去阿里山住過工寮、能適應颱風天或寒冷環境一樣，具有強大的適應力。這也印證了他當時買下這裡的初衷，是希望將此處打造為「可共享交流的空間」，而非僅提供一般的住宿。 工程成本的挑戰：近期與建築師和室內裝修人員估算改建工程費用，金額龐大且變數多，每一個決策都非常不容易，充滿了挑戰。
重點摘要：總結上述的三個故事（太魯閣山月村、大安日照開心農場、台東又一宿）。 「度」的哲學：人生的關鍵在於「度量衡的度」，任何事情過與不及都不對。超過了會偏離軌道，不足則無法展現生命力。 人生的定義：引用英文名言 "Life is a journey, not a destination"（人生是一段旅程，而不是奔向一個目的地）。這三個故事中，主角不論經歷了生意失敗、憂鬱症折磨或改建考驗，都在旅程中不斷調適與挑戰，體會生活的真諦。
重點摘要：闕老師分享自己目前的忙碌生活，包括9月與10月要盡快完成並交出新書的書稿，以便能安排下一趟旅行，強迫自己達成今年的「旅行業績」。 下半場人生的心態：他曾詢問那位旅館經營者，後半生最想做什麼？對方回答「挑戰，因為越有挑戰越好」，這顯示出其心境已達到不同層次。闕老師鼓勵大眾不要懼怕挑戰，應忙得有趣、忙得有精神，這才是生命的活力來源。
重點摘要：影片末尾展示並推廣「西班牙精品級特級初榨橄欖油」與日常料理的搭配。 料理搭配： 番茄雞蛋湯麵：隨興淋上好油，增添風味。 酸菜白肉麵：果香清新，解膩又簡單。 高麗菜水餃：滑順溫潤，將酸香提升至新層次。
特惠與推廣：介紹限時優惠方案，強調該橄欖油富含維生素E與多酚等抗氧化劑，守護全家健康。最後，推廣會員訂閱計畫，邀請觀眾成為「善循環」的贊助者，共同推廣正確的財商思維。
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